生活中，牛奶絕對(duì)是一個(gè)百搭飲品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有蛋白質(zhì)、氨基酸等多種物質(zhì)，常喝牛奶有著增強(qiáng)記憶力、延緩衰老等諸多作用。而純牛奶經(jīng)過(guò)加工可以做成嬰幼兒直接飲用的奶粉，或者助消化的酸奶……也可以和很多食材搭配食用，更可直接用于美容護(hù)膚。
輝山先后在遼寧沈陽(yáng)、錦州、阜新、撫順、鐵嶺等地投資建設(shè)了良種奶牛繁育及乳品加工產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)多年布局，企業(yè)逐步形成以牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。
目前，輝山已擁有近50萬(wàn)畝苜蓿草及輔助飼料種植基地、年產(chǎn)50萬(wàn)噸奶牛專用精飼料加工廠、超過(guò)20萬(wàn)頭純種進(jìn)口奶牛、82座規(guī)模化自營(yíng)牧場(chǎng)以及6座現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)基地。
錦州七里河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)輝山牛場(chǎng)隸屬于遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（簡(jiǎn)稱"輝山乳業(yè)"），是集液奶生產(chǎn)與乳粉加工兩個(gè)項(xiàng)目為一體的現(xiàn)代化乳品加工廠。工廠坐落于錦州市七里河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，共占地451畝，總建筑面積8萬(wàn)多平米，包括年產(chǎn)26萬(wàn)噸液體乳加工廠和年產(chǎn)1.98萬(wàn)噸乳粉加工廠，是輝山乳業(yè)現(xiàn)有4座現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)基地之一。不久前，沈陽(yáng)東方和利廚業(yè)有限公司為錦州七里河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)輝山牛場(chǎng)提供了廚房設(shè)備，沈陽(yáng)東方和利不銹鋼廚房設(shè)備有著接近鏡面的光亮度，帶有金屬時(shí)代的酷感審美。沈陽(yáng)東方和利廚業(yè)不銹鋼廚房設(shè)備不僅外觀出眾，還"百毒不侵"，適合于"水火交織"的廚房環(huán)境。
液態(tài)奶生產(chǎn)項(xiàng)目，主要包括風(fēng)味發(fā)酵乳、滅菌乳、風(fēng)味酸乳三大類產(chǎn)品。高端配方奶粉生產(chǎn)項(xiàng)目，對(duì)奶粉生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了精確的智能控制，保證了每一罐奶粉的品質(zhì)如一。奶粉項(xiàng)目日產(chǎn)60噸粉，一年兩萬(wàn)噸。奶粉包裝分為三條生產(chǎn)線，其中25公斤袋裝、400g袋裝及聽(tīng)裝線，注資1.6億。新一輪的生產(chǎn)許可審核已經(jīng)完畢，嬰幼兒配方的生產(chǎn)許可共認(rèn)同82家乳粉行業(yè)，輝山名列其中。
（錦州）有限公司是輝山乳業(yè)發(fā)展的重要支撐點(diǎn)，憑借充足的奶源，穩(wěn)步擴(kuò)大的市場(chǎng)，其中液態(tài)奶市場(chǎng)以東北三省為主，逐步向全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展，高端配方奶粉則逐步面向全國(guó)輻射發(fā)展。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，輝山乳業(yè)集團(tuán)率先在全國(guó)開(kāi)創(chuàng)了"從田間到餐桌"的垂直整合經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。輝山乳業(yè)系中國(guó)首家奶源全部來(lái)自規(guī)模化自營(yíng)牧場(chǎng)的大型乳制品企業(yè)，原料奶的各項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)均達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，依托資源掌控與技術(shù)創(chuàng)新，立志成為世界級(jí)優(yōu)質(zhì)高蛋白乳品制造商和全球綜合乳品服務(wù)供應(yīng)商，全面提升中國(guó)乳業(yè)行業(yè)品質(zhì)，創(chuàng)建民族品牌，建設(shè)世界一流乳企。
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